RED APA

RED APA

RED APA: Birra ad alta fermentazione dal caratteristico colore rosso rame, ottenuta grazie all’uso di malti Crystal e Caramel. Al naso presenta note intense agrumate e un leggero tostato. Finale secco e piacevolmente amaro, mitigato da sfumature di caramello e mou.

Descrizione prodotto

RED APA: Caratterizzata da un colore ramato intenso con brillanti riflessi rubino, questa birra fonde la morbidezza dei malti caramellati con il carattere deciso dei luppoli d’oltreoceano. Al naso esplodono note di agrumato e resina, che lasciano spazio a un palato biscottato e leggermente tostato. Il finale è pulito, con un amaro persistente ma mai invadente, che invita immediatamente a un altro sorso.

 

Tipo di Lavorazione:

Prodotta ad alta fermentazione, questa Red APA unisce una selezione di malti caramellati per il colore rubino a una luppolatura decisa. La tecnica del dry-hopping (luppolatura a freddo) permette di sprigionare intensi profumi agrumati e resinosi, mantenendo un corpo morbido e un amaro perfettamente bilanciato.

 

Tabella di Consumo Consigliata:

Temperatura di Servizio Abbinamenti Gastronomici Bicchiere Consigliato
6-8°C Hamburger, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura Pinta americana

 

Tabella di Mantenimento Consigliata:

Metodo di Conservazione Durata Note
Al riparo dalla luce Fino a 10 mesi Conservare in un luogo fresco e asciutto
Refrigerato Fino a 12 mesi Mantiene l’aroma e il sapore dei luppoli

 

Conclusione:

La nostra Red APA è la birra per chi non vuole scendere a compromessi tra corpo e freschezza. Un equilibrio magnetico di riflessi rubino e profumi d’oltreoceano, capace di trasformare ogni sorso in un’esperienza vibrante e instancabile.

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