Weisse: Una celebrazione dell’autentica tradizione bavarese, questa birra di frumento dal colore dorato opalescente offre un’esperienza rinfrescante e dissetante. Con il suo caratteristico profilo aromatico di banana e chiodi di garofano, conquista con un equilibrio perfetto tra dolcezza fruttata e leggera acidità.
Prodotta con una combinazione di malto d’orzo e malto di frumento, questa weisse utilizza lieviti ad alta fermentazione che conferiscono i tipici aromi di banana e chiodi di garofano. La birra subisce una fermentazione secondaria in bottiglia, sviluppando una carbonatazione naturale e una schiuma ricca e persistente.
| Temperatura di Servizio | Abbinamenti Gastronomici | Bicchiere Consigliato |
|---|---|---|
| 6-8°C | Piatti leggeri come insalate, pesce, formaggi freschi | Bicchiere Weizen |
| Metodo di Conservazione | Durata | Note |
|---|---|---|
| Al riparo dalla luce | Fino a 6 mesi | Conservare in un luogo fresco e asciutto |
| Refrigerato | Fino a 12 mesi | Mantiene la freschezza e la vivacità |
Weisse è una birra che incarna l’essenza dell’estate, ideale per chi cerca una bevanda fresca e leggermente fruttata. Perfetta per accompagnare piatti leggeri o da gustare da sola, questa weisse rappresenta l’armonia tra tradizione e piacere.


